Принцип работы устройства очень прост - крепим дымогенератор к любой емкости от 10 литров до гораздо большего объема, подключаем воздушный компрессор, имеющийся в комплекте, засыпаем щепу для копчения и поджигаем ее. Соединяем полученную конструкцию с емкостью, в которой происходит копчение и через некоторое время получаем копченый продукт.
Характеристики дымогенератора «Браво Фаворит»:
| Материал: | полностью нержавеющая сталь AISI304; |
| Толщина стали: | 2 мм; |
| Крышка: | двойной лист металла, с деревянной ручкой |
| Высота: | 295 мм |
| Диаметр: | 77 мм |
| Тип копчения (для чего нужен): | холодное и горячее; |
| Объем дымогенератора Фаворит: | 1,3 л; |
| Вместимость щепы: | 300 грамм; |
| Время генерации дыма на одной заправке щепы: | до 6 часов. |
| Производство: | Россия, |
| Гарантийный срок | - |
| Срок службы | - |