8 029 678-13-19 моб.тел. 8 0232 41-36-33 тел.факс.

Коптильня Магарыч для холодного и горячего копчения с гидрозатвором

35 л
45x37x44 см
5,1 кг
Штуцеры
8 мм

Коптильня (Бак) Магарыч для холодного и горячего копчения с гидрозатвором. Может использоваться вместе с Дымогенератором Магарыч холодного копчения PRO, для приготовления продуктов горячего и холодного копчения.

 

 

 

Отличительные особенности данной коптильни:

  • Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали;
  • Толщина стенок коптильни 1 мм, что обеспечивает длительный срок службы.

 

Преимущества наших коптилен:

  • Каждая коптильня имеет так называемый «водяной затвор» в верхней части корпуса. При копчении, в него наливается вода и благодаря этому, создается давление и копчение происходит более быстро и качественно. Так же «водяной затвор» играет роль ребра жесткости благодаря которому коптильню не «ведет» в течение всего срока службы;
  • Крышка имеет выпускную трубку. Надев на нее шланг, и выпустив 2-й конец шланга на улицу, Вы можете использовать коптильню в домашних условиях или на террасе и беседке;
  • На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира. Это облегчает очистку коптильни после готовки, а так же защищает щепу от продуктов копчения;
  • Решетки изготовлены из пищевой нержавейки, а именно прутка d3 мм. Их конструкция позволяет коптить любые продукты, проходящие по размерам. 

 

Использовать коптильню очень просто. Натираете солью и специями мясо, рыбу или птицу. Насыпаете в коптильню пару горстей щепы, ставите поддон для стекания жира и на него решетку для продуктов. Затем, кладете подготовленные продукты на решетку, закрываете крышку. Добавляете в гидрозатвор воду. На дымоотводный штуцер надеваете шланг и выкидываете второй конец шланга в форточку. Ставите на огонь.  Все! Через 30-60 минут великолепный деликатес готов! Можно приступать к дегустации!

Дополнительная информация
Страна-производитель -
Производитель -
Импортер -
Представитель, ремонтная организация -
Гарантия производителя -
Гарантийный срок -
Срок службы -