+375-29-678-13-19 моб.тел.  41-36-33 тел.факс 
              
УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ТОВАРОВ ПО ТЕЛЕФОНУ

           Режим работы: Вт , Ср , Чт , Пт , c 10:00 до 17:30 ; Сб c 10:00 до 15:00

  
          
             

Дрожжи Fermentis SafLager S-189, 11,5 гр

Цену уточняйте ЦЕНА
Дрожжи пивные Сафлагер S-189 от марки «Fermentis» – специальный дрожжевой штамм низового брожения, выведенный в Швейцарии

Особенность данных дрожжей Fermentis SafLager S-189 для Лагера заключается в получении легкого и сбалансированного лагера, обладающего приятной свежестью. В состав дрожжей входит специально выращенный и разработанный компанией Fermentis дрожжевой штамм и эмульгатор E491, выполняющий активационную роль. Дрожжи пивные «Fermentis SafLager S-189» являются классическими лагерными дрожжами, кроме этого данный дрожжевой сорт хорошо подходит для производства многих лагерных сортов пива типа Пилснер.

 

   Характеристика дрожжей SafLager S-189:

Общее содержание эфиров: 37 PPM (высокое)
Эффективный диапазон температуры брожения: 12-25°C
Остаточные сахара, содержание: 5 г/гл (соответствует 75% видимой сбраживающей способности)
Высшие спирта, общее содержание: 155 ppm
Масса нетто: 11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла)
Производство: Швейцария, Fermentis

   Способ применения дрожжей Fermentis SafLager S-189 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла):

  • 1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно).
  • 2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.
  • 3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 3 недель. Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахарамера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр. об. .
 

   Данные дрожжи широко используются в Европе для домашнего и промышленного приготовления пенного напитка, они приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях.

Дополнительная информация
Гарантийный срок -
Срок службы -
Хочешь узнавать про акции и скидки первым?