Патока крахмальная карамельная 7 кг
Крахмальная патока в банке 7 кг - это бюджетное и очень эффективное сырье для производства браги. Брага, произведенная из крахмальной карамельной патоки - это возможность сделать домашний ром, так как конечный напиток будет очень напоминать ром не только по вкусу, но и по составу - настоящий ром так и производят из тростниковой мелассы или патоки. Кроме этого, использование 7 кг патоки - это, зачастую, в несколько раз дешевле использования сахара в производстве классической браги.
Также патока карамельная применяется и в пивоварении. Сбалансированное соотношение сбраживаемых и несбраживаемых сахаров в патоке позволяет ей быть идеальным компонентом для приготовления пенных напитков и кваса.
Добавление крахмальной патоки в пиво ускоряет процесс дображивания, сокращая его в три-четыре раза (собственный период дображивания пива составляет от 3-4 до 6 месяцев).
Кроме того, мальтозная патока применяется в производстве водки для её смягчения и придания характерного вкуса.
Характеристики крахмальной карамельной патоки:
| Вкус: | сладкий с солодовым привкусом; |
| Запах: | легкий солодовый; |
| Цвет: | светло-коричневый; |
| Масса нетто: | 7 кг; |
| Упаковка: | металлическая банка с горловиной 42 мм; |
| Редуцирующие Вещества (РВ): | 36-44%; |
| Производство: | Россия, Вито-Хаус; |
| Гарантийный срок | - |
| Срок службы | - |