Щепа «Премиум» грушевая

Грушевая древесина ценится за высокую теплоемкость и долгое время горения. Деликатесы, копченые на грушевой щепе,приобретают характерный вкус и аромат.
- Подходит для всех основных продуктов (курица, свинина, оленина, баранина, козлятина, говядина, рыба);
- В отличие от ольховой, вишневой или абрикосовой щепы, придающих копченым продуктам характерный золотистый оттенок. Грушевая древесина меняет цвет незначительно. Придает неповторимый вкус;
- Даже продукты, пролежавшие долго в морозилке, после копчения на грушевой щепе приобретают изумительный мягкий аромат, в котором угадываются нотки меда, ванили и спелых фруктов.
Преимущества:
- Аромат с фруктовым оттенком золотисто-желтого цвета;
- Небольшой расход;
- Насыщенный дым;
 
- Можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле.