Фермент сычужный (активность 17000 усл. ед.), 30 мл
Цену уточняйте
ЦЕНА
Фермент сычужный животного происхождения жидкий изготавливается из телячьего сыгуча. Имеет молокосвертывающую активность равную 17000 условных единиц/мл, что является очень хорошим показателем среди ферментных препаратов, имеющихся на рынке. Расфасован во флакон емкостью 30 мл, которого хватит на 80-100 литров молока. Фермент сычужный 30 мл применяется для сгущения молока для дальнейшего приготовления сыра и молочных продуктов, сычужный фермент возможно использовать с любым из видов молока - коровье, козье, овечье для получения различных видов сыров.
Способ применения фермента сычужного 30 мл: Растворите необходимое количество сычужного фермента согласно рекомендуемой дозировке в 50 мл воды, добавьте в предварительно разогретое до температуры 30-40°С молоко. Флакона сычужного фермента емкостью 30 мл хватит для свертывания 80-100 литров молока.
Технические характеристики ферментного препарата «Фермент сычужный 30 мл»:
| Состав: | 100% ферментный препарат химозин, не содержит ГМО; |
| Применение: | для сгущения молочной смеси любого типа сыра; |
| Дозировка: | добавьте 2-2,5 грамма фермента на 10 литров молока; |
| Упаковка: | фармацевтический колпачок с дозатором для удобной дозировки на нужное количество сыра; |
| Производство: | г. Углич, Россия. |
| Гарантийный срок | - |
| Срок службы | - |