8 029 678-13-19 моб.тел. 8 0232 41-36-33 тел.факс.

Приправа для колбасы «Докторская», 55 гр

Приправа для колбасы «Докторская», 55 гр - натуральный набор специй для создания самого популярного в России сорта колбасы - докторской, который легко можно создать в домашних условиях. Докторская - это вареная колбаса, которая делается из свиной мякоти с добавлением говяжьей вырезки и молока. Докторская - диетическая легкая колбаса, которая была разработана по рецепту Анастаса Микояна.
 

   Необходимые ингредиенты для создания 2 кг колбасы докторской:

  • 1) Нежирная свиная вырежка - 930 грамм;
  • 2) Говяжья вырезка - 350 грамм;
  • 3) Молоко или сливки - 30 грамм;
  • 4) Нитритная соль (в соответствие с рецептурой изготовления);
  • 5) Приправа для колбасы «Докторская», 55 гр - 6 грамм на 1 кг фарша.
 

   Дозировка приправы для докторской колбасы: упаковки 55 грамм достаточно для приготовления до 8-10 кг фарша.

 

   Состав приправы для говяжьих сарделек: перец молотый белый, перец молотый черный, чеснок сушеный гранулированный, семена горчицы, декстроза.

   Колбаса докторская рецепт на 1 кг с помощью приправы: Измельчите необходимые ингредиенты через мясорубку, охладить полученную смесь в холодильнике. Поместить подготовленную смесь в свиные черева 40-42 кат А, затем отварите 10-15 минут и Ваша докторская колбаса готова!

 

   Техническая информация к «приправе для докторской колбасы»:

Состав: перец молотый белый, перец молотый черный, чеснок сушеный гранулированный, семена горчицы, декстроза;
Упаковка: ПЭТ-пакет с zip-lock;
Дозировка: упаковки 55 грамм достаточно на 10 кг фарша;
Дополнительная информация
Страна-производитель -
Производитель -
Импортер -
Представитель, ремонтная организация -
Гарантия производителя -
Гарантийный срок -
Срок службы -